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儿童的发育成长对于一个家庭乃至国家,都是直观重要的,儿童微量元素分析仪研究专家多年来为了儿童健康长成做出了具大的贡献,现在为大家分享一下锌对儿童个子矮小的影响:
儿童和少年是生长发育的旺盛时期,对锌特别敏感。如果儿童缺锌;就会引起生长发育停滞,锌是酶的重要成分之一,它直接影响到身体内核酸及蛋白质的合成。骨骼发育障碍,身体长不高,生殖器官发育不良,第二性征不出现,智力发育差,甚至导致侏儒症(即矮小病)。有人对一批7—13岁的矮小儿童作了头发中含锌量的测定,其中约有8%的儿童含锌量很低。这些儿童的身高和体重都不及其他儿童,胃口不好,对食物的味道也不敏感。当给他们补充了含锌的食物之后,他们对食物味道的敏感性和食欲都会有所改善,身高和体重也会增加,头发中的含锌量也能恢复正常.由此可见,锌对人体生长发育的重要性。
儿童每天需5—13毫克锌,对于饮食正常的儿童来说,这个量是能从每天食物中得到满足的,但有些缺锌地区,粮菜中含锌员偏低,吃过分精制的食品也会造成缺锌。因此,如果发现儿童食欲不振,味觉减退,腹泻,身高和体重增加缓慢,毛发稀少而萎黄,皮肤炎症经久不愈等,都应该考虑到是否与缺锌有关,到有关医院检查发锌与血锌是否正常。猪肉、牛肉及蛋黄等食物含锌量比较丰富,缺锌儿童可以多吃这类食物以补锌的不足。
据儿童微量元素分析仪研究发现,婴幼儿血清锌的含量,随年龄的不同,有一定的变化。新生儿约等于成年人的含量(血清锌平均为0.83微克/毫升),生后第六天低于成年人,2—3个月时比成年人显著减少,4个月后血清锌逐渐增多,在1岁前可恢复到成年人的水平,至12—13个月时血清锌再次减少,至2岁时又逐渐回升到成年人的含量。婴儿及儿童的其它发育阶段,血清锌的含量大约维持在成年人的水平。仔细研究发现,婴儿时期血清含锌总量的波动,主要是由大分子结合锌的变化引起的。
血清锌的含量与营养状态及地理环境密切相关。儿童微量元素分析仪发现,贫穷乡村儿童的血清锌明显降低,城市和乡村儿童的血清锌含量有一定的差别;城市的儿童,男性平均0.94微克锌/毫升血清,女性则平均0.78微克锌/毫升血清;乡村的儿童,男性平均0.85微克锌/毫升血清,女性平均0.72微克锌/毫升血清;食物含锌量低,血清中的锌含量也偏低。
九陆生物儿童微量元素分析仪研发部
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